海上垂钓 （此文已搬到新家）

我说的海上垂钓，不是坐在海边礁石上钓鱼，而是乘远洋轮船周游四海钓鱼。

丹麦的奥尔堡港，以周转畜牧业饲料为主。装卸作业期间，饲料难免洒落于海水中，长此以往，养肥了又馋又懒的比目鱼。那年我们的船去奥尔堡卸货，船员们自制鱼钩，也不用钓竿，挂上一块肉甩出去，常常铅坠未到水底鱼儿就来咬钩，顺手一提，猎物便上来了。由于鱼儿太多，一根钩线往往需要两个人忙活才行，有时一个钩子竟然同时钓上两条鱼来！难怪船员们说：这儿的海底铺了一层鱼。几天下来，船上的冷库里存了很多鱼，红烧、干煸、清蒸、煲汤……大厨变换着花样烹饪，还是把大家吃腻了，虽然比目鱼细嫩又鲜美。

海上垂钓，最美要说大堡礁。大堡礁位于澳大利亚东北的珊瑚海上，那是世界最大的珊瑚礁群，生活着种类繁多的鱼、虾、贝、蟹、龟以及海藻、珊瑚等海域生物，堪称世界头号海洋公园。海角锚地，紧邻大堡礁南部，我们的船就锚泊于此。黄昏时候，潮水上涨，映着落日余晖，船员们集聚在甲板上，开始钓鱼了。由于鱼类品种多，大家准备了各类型号的鱼钩鱼线，水手老M甚至备了一幅带钢丝的特号粗线——专为对付鲨鱼。不一会儿，水手长首开记录，一尾半尺长的金背银腹的鱼儿欢跳着提出了水面。序幕一拉开，大家收获纷至沓来，甲板上的欢呼喝彩声此伏彼起。大厨钓上来一条通体银白、齐头、宽背、圆身、两条厚鳞甲横跨鱼肚，实为罕见，大家惊奇不已，来自福建的水手老W说：此鱼味道极其鲜美，国内海域几乎绝迹，在台湾要卖八百块钱一斤呢！

谈论间，忽听轮机长大叫！大家赶去，只见他用力勒住紧绷的鱼线，大气都不敢喘一下。有人刚要帮忙，鱼线突然松了，拉上来看时，鱼钩已无。恰在此时，一旁的大副钓上两尾鱼，正待出水，一条硕大鲨鱼游出水面，再看，其中一尾鱼的半截身子没了！人们恍然大悟：轮机长的鱼钩八成是被它吞去了。

一波未平，又听一声惊呼！啊，一条海蛇扭动着“S”形舞姿，正向船舷灯光游来。水手小Z赶紧备好专钓鱿鱼的双排钩，待海蛇游近，对准抛去，哈，钩上啦！海蛇疼痛，紧紧缠绕身子，正中小Z下怀。大家担心海蛇个儿大扯断鱼线，便拿来网兜协助，拖上甲板一看，好家伙，足有两米长！晚餐桌上，除了令人馋涎欲滴的鱼宴，还有一道鲜美异常的海蛇羹。

海上垂钓，被云游四海的海员们演说得惟妙惟肖，什么日本海域钓鲅鱼，西非海域钓带鱼，加勒比海域钓金枪鱼，南太平洋钓鲨鱼，等等，听得你如醉如痴，我这里表述的仅是一斑。